Epifania do chef
Epifania do chef, no Epifania Café e Bistrô. Desculpa pela postura. ;-)
Epifania do chef
Reviewed by vivianne pontes
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26.10.12
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O chef André Nogal é sócio do #restaurantebastiaorj, no Rio de Janeiro, e presta consultoria, desenvolvendo cardápios para novos restaurantes, e adaptando cardápios de restaurantes já em funcionamento. É apaixonado por gastronomia e desde 2013 desenvolve o projeto Cozinha sem segredo - Sabores da América Latina, que investiga as raízes da comida latina.
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